Vyvážená sladká snídaně s vyšším obsahem bílkovin, která zasytí a nezpůsobí rychlý glykemický výkyv.
Ovesné vločky dodají energii postupně, tvaroh stabilizuje glykémii.

🧾 Ingredience (4 porce)

Na lívance

• 120 g ovesných vloček

• 200 g polotučného mléka (1,5 % tuku)

• 130 g nízkotučného tvarohu

• 1 banán

• 1 vejce

• olej ve spreji

👉 Na 1 porci vychází cca 30 g ovesných vloček

Na ozdobení (1 porce)

• 100 g ovoce (jahody, borůvky, jablko)

• 50 g nízkotučného tvarohu

• 10 g vlašských ořechů

• skořice

👨‍🍳 Postup

1. Vločky, banán, mléko, vejce a tvaroh rozmixujeme do hladkého těsta.

2. Pánev rozehřejeme a lehce postříkáme olejem ve spreji.

3. Naběračkou tvoříme lívance (lze použít silikonové kolečko).

4. Opečeme z obou stran dozlatova.

5. Jedna porce = ¼ hotových lívanců.

6. Podáváme s ovocem, tvarohem, ořechy a posypeme skořicí.

⚖️ Nutriční hodnoty (1 porce včetně ozdobení)

• Energie: 370 kcal / 1 548 kJ

• Sacharidy: 41 g

• Bílkoviny: 22 g

• Tuky: 13 g

🔢 Výměnné jednotky (VJ)

• 41 g sacharidů ≈ 4,1 VJ / porce

🩺 Vhodnost

• DM1: ✔️ ano (dobře počitatelné)

• DM2: ✔️ ano (hlídat množství ovoce)

• Inzulinová rezistence: ✔️ ano

• Sport / aktivní den: ✔️ ideální

💡 Praktické tipy

• Pro nižší VJ:

  • vynech část banánu

  • zvol méně sladké ovoce (jahody, borůvky)

• Pro vyšší sytost:

  • přidej více tvarohu

• Lívance fungují i na studeno jako svačina

🔚 Shrnutí

Sladká klasika v diabeticky rozumné verzi.
Dobrá kontrola sacharidů, dostatek bílkovin, žádný rychlý cukrový pád.