Články

Dlouho jsem měl pocit, že dělám něco špatně. Stejné jídlo, podobné dávky inzulínu – a přesto pokaždé jiná křivka. Pak jsem si vedle sebe položil tři ...

Výživově plnohodnotný salát, kde hlavní roli hraje batát jako zdroj sacharidů a losos jako zdroj kvalitních bílkovin a tuků. U diabetu je důležité poč...

Jednoduché a rychlé jídlo, které kombinuje pečivo + vejce + zeleninu. U diabetu je klíčové hlídat množství chleba, protože právě on tvoří většinu sach...

Jednoduchá a sytá klasika upravená do diabeticky rozumnější podoby. Kombinace vajec a celozrnného toastu zpomaluje nástup sacharidů, ale porce pečiva ...

Lehké hlavní jídlo s vysokým obsahem bílkovin a minimem sacharidů. Ideální volba při snaze udržet stabilní glykémii. Výsledné VJ se výrazně liší podle...

Jsou věci, které si neumíš představit, dokud je nezažiješ. Noční hypoglykémie je jedna z nich. Nejde jen o nízký cukr. Jde o probuzení v chaosu, o ...

Sytá krémová polévka s obsahem rostlinných bílkovin z červené čočky. Díky kombinaci luštěnin, tuku a vlákniny má pozvolnější nástup glykémie, ale stál...

Syté jídlo s dobrým obsahem bílkovin, ale vyšším množstvím sacharidů kvůli bramborám. Vhodné jako hlavní jídlo, ne jako lehká večeře. U diabetiků je d...

Dezert s vyšším obsahem bílkovin díky tvarohu, ale zároveň se středně vysokým obsahem sacharidů z mouky a jablek. Vhodné hlavně jako dezert po jídle, ...

Sytější banánový chlebíček s ořechy a hořkou čokoládou. Díky tukům a vláknině má pomalejší nástup glykémie, ale obsah sacharidů je vyšší – porce rozho...